《茉莉花》食品安全地方標準有啦

2024/2/16 9:16:43 閱讀數:323 信息分類(lèi):食品招商 編輯:蒙蒙

近日,廣西壯族自治區食品安全地方標準DBS45/079-2024《茉莉花》獲批準發(fā)布。該標準由南寧海關(guān)技術(shù)中心牽頭制定,于2月2日正式實(shí)施。

橫州市是“中國茉莉之鄉”,茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量均占全國總產(chǎn)量80%以上,占世界總產(chǎn)量60%以上,茉莉花干花出口量。茉莉花養生茶、茉莉花糕、茉莉花酥、茉莉花醬、茉莉花酒、茉莉水晶粽等系列茉莉花產(chǎn)品作為特色產(chǎn)品,出口量連年大幅增長(cháng),產(chǎn)品出口多個(gè)“一帶一路”沿線(xiàn)國家和地區。

針對橫州市茉莉花種植和加工企業(yè)大多是中小型民營(yíng)企業(yè),專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員沒(méi)有完全配套,質(zhì)量管理體系運行不健全,同時(shí)不斷變化的國際市場(chǎng)技術(shù)標準也給企業(yè)帶來(lái)極大的挑戰,企業(yè)管理和產(chǎn)品質(zhì)量面臨諸多難題。為支持當地茉莉花產(chǎn)品進(jìn)出口企業(yè)搶抓機遇,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,南寧海關(guān)技術(shù)中心深入橫州市茉莉花生產(chǎn)企業(yè),開(kāi)展實(shí)地調研。經(jīng)過(guò)進(jìn)行大量的食品安全性毒理學(xué)試驗評價(jià)、多批次鮮茉莉花(蕾)和干茉莉花(蕾)感官要求、理化指標和安全指標的試驗測定,歷時(shí)3年時(shí)間,制定了《茉莉花》食品安全地方標準,并獲得發(fā)布實(shí)施。

“《茉莉花》標準的頒布實(shí)施,從源頭上解決了茉莉花不能作為食品原料的痛點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,對開(kāi)發(fā)茉莉花特色系列食品,延長(cháng)茉莉花深加工產(chǎn)業(yè)鏈具有重要意義。我們將繼續完善橫州茉莉花全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系,促進(jìn)茉莉花產(chǎn)業(yè)轉型升級,打造區域品牌,推動(dòng)橫州茉莉花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展!蹦蠈幒jP(guān)技術(shù)中心主任呂春秋說(shuō)。

來(lái)源:南寧海關(guān)發(fā)布微信號

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