濟南市歷下區市場(chǎng)監管局開(kāi)展農貿市場(chǎng)散裝食品安全規范提升工作

2024/6/22 9:00:47 閱讀數:141 信息分類(lèi):食品招商 編輯:蒙蒙

食品安全事關(guān)民生福祉,是底線(xiàn),也是紅線(xiàn)。連日來(lái),濟南市歷下區市場(chǎng)監管局聚焦農貿市場(chǎng)散裝食品銷(xiāo)售的傾向性、多發(fā)性問(wèn)題,組織開(kāi)展了專(zhuān)項規范提升工作。

清查隱患問(wèn)題。執法人員立足轄區實(shí)際和日常消費投訴的熱點(diǎn)問(wèn)題,認真分析了農貿市場(chǎng)內散裝米面、速凍食品、膨化食品、糕點(diǎn)等重點(diǎn)品類(lèi)的經(jīng)營(yíng)情況,并將進(jìn)貨查驗不規范、標簽標注不合規、食品銷(xiāo)售者主體責任不落實(shí)等問(wèn)題作為重點(diǎn)檢查和規范的目標。

規范經(jīng)營(yíng)行為。執法人員向經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)發(fā)放散裝食品標簽,指導業(yè)戶(hù)規范標注標簽并與產(chǎn)品合格證一起張貼至散裝食品容器上或其他顯著(zhù)位置;發(fā)放進(jìn)貨查驗登記本,督促業(yè)戶(hù)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、進(jìn)貨日期等內容或將票據進(jìn)行粘貼,確保散裝食品索證索票規范齊全;嚴格要求業(yè)戶(hù)依法依規落實(shí)食品安全主體責任,做好進(jìn)貨查驗和標簽管理工作,有效開(kāi)展“日管控、周排查、月調度”工作,主動(dòng)自查自糾,發(fā)現問(wèn)題后及時(shí)處理。

加大宣傳引導。執法人員采取上門(mén)宣傳、集中培訓等方式持續加大關(guān)于散裝食品安全管理相關(guān)規定的解讀力度,指導散裝食品銷(xiāo)售者自覺(jué)落實(shí)食品安全主體責任,強化守法規范經(jīng)營(yíng)意識,著(zhù)力提升農貿市場(chǎng)食品安全整體水平。

截至目前,已累計檢查農貿市場(chǎng)9家,涉及農貿市場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)單位92戶(hù),發(fā)放散裝食品標簽及進(jìn)貨查驗登記本1500余份,責令整改3戶(hù)。

來(lái)源:濟南市場(chǎng)監管微信號

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